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代書借款風險代辦費事先收是否合理請幫忙解答車子貸款率利最低銀行信貸年息酵素助消化餐後30分鐘喝蔬果汁

明明食物吃不多，卻老是感覺上腹部不舒服，且有腹脹、噁心反酸、噯氣、便祕等不適症狀，事實上這些都是「消化不良」的常見表現，營養師建議，餐後30分鐘可吃點新鮮蔬果，或不濾渣的現打蔬果汁，多元補充纖維及酵素，來幫助腸道蠕動，減輕「胃度度」的不適感，但若腸胃特別敏感的人，則另需調整攝食時間。多種酵素各司其職幫助消化是共通點酵素是維持人體特定生化學反應的輔脢，可將大分子有機物分解為小分子營養單位，方便人體吸收和利用，缺乏時易對身體造成負擔。新光醫院營養師夏子雯表示，酵素普遍存在人體和新鮮的蔬菜水果之中，不同的酵素種類，各自負擔任務不同，舉例來說，口腔中的唾液澱粉酶可以分解澱粉，吃東西時多咀嚼幾下，可加速食物分解，減少腸胃負擔；胃部的胃蛋白酶能分解蛋白質，腸道也有三酸甘油脂脂解酶可分解脂肪。每種不同的酵素各司其職，但無論是分解哪一種營養素，共通點都是「促進消化」，所以被稱為消化酵素。值得注意的是，酵素只在特定的溫度及酸鹼值下作用，一般酵素的耐熱溫度約50度C左右，加熱過的食物不存在有酵素活性。至於植物性酵素，以水果最常見，例如木瓜酵素和鳳梨酵素，主要作用是分解蛋白質，適度補充可減輕人體酵素消化的負擔，避免消化系統過勞而引起腸胃不適，促進營養的吸收。但若有消化性潰瘍的患者，應減少空腹食用鳳梨酵素，因其蛋白分解酵素強，空腹吃易傷害消化道黏膜；而其他種類的水果如奇異果、柳丁、橘子等水果，也分別含有獨特的酵素，攝取多元化且足量的水果，就能盡量滿足人體對酵素的需求。蔬菜部分，則以大麥草和小麥草的SOD酵素（超氧化物歧化酶）較為常見，不僅可幫助食物分解和消化吸收，也被視為可清除自由基、抗氧化的重要酵素。酵素補充有竅門喝蔬果汁看時辰吃新鮮蔬果是補充酵素的最好辦法，但現代人生活忙碌，貪圖方便，常以蔬果汁取代切塊或切片蔬果。夏子雯營養師表示，蔬果汁現打現喝且不過濾去渣，也是不錯的補充法，但攝取時需注意國人飲食指南建議的水果份量每日2-4份，且應分次飲用，特別是糖尿病病友，飲用時間應設定在餐與餐之間，一次喝一份水果製成的果汁（一份水果為一個女性拳頭大小），不過濾去渣、不將一天水果量集中於一次喝完，以免造成血糖急速上升，不利於血糖控制。夏子雯營養師提醒，喝蔬果汁時也要注意時間點，一般人建議在餐後30分鐘飲用，可幫助腸道蠕動，縮短肉類等食物逗留在腸道的時間；但如果腸胃功能不佳者，最好別飯後吃水果，避免水果在胃裡滯留，延遲消化，造成果糖及胃酸起作用，導致過度發酵，起起腹脹、嗝氣及腸胃不適；飯後吃水果會不舒服者，建議調整吃的時間，把水果當作餐與餐的點心，且餐餐吃8分飽以減輕「胃度度」的不適感。若想促進維生素C吸收的人，則可在兩餐之間，空腹飲用；貧血需補鐵者，則可在飯後飲用，維生素C可促進人體對鐵質的吸收。【推薦食譜／百香蔬果汁（1人份）】● 材料：百香果1顆、蘋果半顆、苦瓜1/4條、紅蘿蔔1/4條、葡萄乾少許。● 作法：1. 紅蘿蔔、苦瓜洗淨去籽及內膜，將紅蘿蔔、苦瓜切片，放入滾水中燙，撈起浸泡冷水待用。2. 蘋果去皮切塊。3. 百香果切開取出百香果汁，再將做法1及2材料一起放入果汁機中。4. 加入少許的葡萄乾。5. 加入200c.c.開水，打成蔬果汁即可。● 說明：1. 百香果：含有維生素Ａ、Ｃ及鎂、磷、鐵及鋅等礦物質及蛋白質，具有解膩、幫助消化、通便的功效。2. 苦瓜：含有豐富的維生素C，有利於消化和增進食慾之功效。3. 紅蘿蔔：抗氧化、改善眼睛疲勞與眼睛乾燥的問題、提昇免疫力、促進新陳代謝。4. 蘋果：防癌抗老化、預防心血管疾病、養顏美容。【推薦食譜／苜蓿芽果汁（1人份）】● 材料：苜蓿芽25公克、鳳梨（中）1/4個、蘋果（中）1/2個、蜂蜜適量。● 作法：1. 苜蓿芽洗淨、鳳梨、蘋果洗淨去皮，切塊，放入果汁機中加水200c.c.。2. 加入適量蜂蜜，打成蔬果汁即可。說明：1. 苜蓿芽：美白肌膚、淨化血液、降低膽固醇、防止老化等 。2. 鳳梨：消除疲勞、增進食慾、促進消化等功效。3. 蘋果：防癌抗老化、預防心血管疾病、養顏美容等。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/酵素助消化-餐後30分鐘喝蔬果汁-160224641.h房貸苗栗銅鑼房貸tml
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